Schnittlauchknospen und Blüten gebraten
Zubereitung erfolgt mit Olivenöl.
Knospen und Blüten vom Stiel zupfen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knospen und Blüten schnell knusprig braten.
Mit Salz und einer Spur Cayenne gewürzt zu Nudeln, Reis, Kartoffelspeisen als Würze zum Drüberstreuen.